Υλικά συνταγής
- Για 10 σφολιατάκια
- Σφολιατάκια βουτύρου: στρογγυλά 1 πακέτο (450 γρ.)
- σάλτσα ντοµάτας: 10 κουταλιές, έτοιµη ή σπιτική
- φρέσκια ρίγανη ή µαϊντανός: 1 κουταλάκι του γλυκού, ψιλοκοµµένο
- κασέρι: 10 στρογγυλές φέτες, κοµµένες µε κουπ-πατ ή ποτήρι
- µορταδέλα: 10 στρογγυλές φέτες
- αυγό: 1, χτυπηµένο µε λίγο γάλα
Εκτέλεση συνταγής
- Ανακατεύετε τη σάλτσα ντοµάτας µε τη φρέσκια ρίγανη ή το µαϊντανό. Αλείφετε τα µισά (10) σφολιατάκια µε λίγη σάλτσα ντοµάτας και τοποθετείτε πάνω από τη σάλτσα 1 φέτα κασέρι και 1 φέτα µορταδέλα.
- Καλύπτετε µε τα υπόλοιπα σφολιατάκια από πάνω, σαν σάντουιτς. Πιέζετε για να κολλήσουν οι άκρες και να συγκρατηθεί η γέµιση. Αλείφετε την επιφάνεια µε το αυγό. Τοποθετείτε τα σφολιατάκια σε ταψί βουτυρωμένο ή στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνετε στους 200°C για 20’-25’, µέχρι να ροδίσουν.
- Πηγή: Icookgreek.gr
