Υλικά συνταγής
- Για 10 κομμάτια
- φύλλο κρούστας για πίτες 1 πακέτο (450 γρ.)
- φέτα 10 τετράγωνα κομμάτια 6x6x1 εκ. περίπου
- λάδι για τηγάνισμα
- μέλι 1 φλιτζάνι
- ξίδι 2 κουταλιές της σούπας
- σουσάμι 4 κουταλιές της σούπας, καβουρδισμένο
Εκτέλεση συνταγής
- Κόβετε τα φύλλα κρούστας στη μέση. Βάζετε από 2 μισά φύλλα το ένα πάνω στο άλλο. Στο κέντρο τους τοποθετείτε τη φέτα. Διπλώνετε σαν φάκελο και τα αφήνετε στην άκρη.
- Σε μικρό κατσαρολάκι ρίχνετε το μέλι, το ξίδι και 2 κουταλιές νερό, τα βράζετε και τα ανακατεύετε. Ζεσταίνετε καλά το λάδι και τηγανίζετε τα φακελάκια με τη φέτα μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- Τα βγάζετε με τρυπητή σπάτουλα, τα αφήνετε σε απορροφητικό χαρτί για λίγο και κατόπιν τα σερβίρετε. Περιχύνετε με 1-2 κουταλιές σάλτσα μελιού το καθένα και πασπαλίζετε με το σουσάμι.
- Πηγή: Icookgreek.gr
