“Tι είναι αυτό που κάνει την Κρήτη μοναδική;
Είναι κάτι περισσότερο από την ομορφιά, την ιστορία, τον πλούτο της γης και της καρδιάς των ανθρώπων της.
Είναι η αλήθεια και η αυθεντικότητά της.
Αυθεντικότητα, που την αισθάνεσαι αγναντεύοντας από μια κορφή του Ψηλορείτη, την ακούς να αντηχεί και να πεταρίζει στα δοξάρια της λύρας, τη γεύεσαι στο ελαιόλαδο πάνω στο χειροποίητο παξιμάδι, τη νιώθεις στη ζεστή άμμο, την μυρίζεις στα ανθισμένα λουλούδια μέσα στα φαράγγια.
Όμως πάνω από όλα τη βιώνεις στη μοναδική φιλοξενία του τόπου, που γέννησε τον Δία ως προστάτη του”.
