Ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον διεπιστημονικό Συμπόσιο θα πραγματοποιηθεί το Σαββατοκύριακο 9-10 Σεπτεμβρίου με θέμα: «Διατροφικές συνήθειες και πρακτικές στην Κρήτη διαχρονικά»,στο Κέντρο Ερευνών του Μουσείου στους Βώρους Δήμου Φαιστού.Το Συμπόσιο διοργανώνεται από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μεσαράς, το Ίδρυμα “Μουσείο Κρητικής Εθνολογίας” και το Ελληνικό Ίδρυμα.ΣυμμετοχέςΣε αυτό συμμετέχουν 35 σύνεδροι διαφόρων ειδικοτήτων που έχουν σχέση με το όλο θέμα της διατροφής διαχρονικά από τους Προϊστορικούς Χρόνους έως σήμερα: αρχαιολόγοι, αρχαιοβοτανολόγοι, αρχαιοζωολόγοι, εθνολόγοι, μηχανικοί, οικονομολόγοι, γιατροί διαφόρων ειδικοτήτων και βιολόγοι,εξετάζουν και αναλύουν το θέμα της διατροφής και επιβίωσης στο χώρο της Κρήτης ιστορικά και με βάση τις νεότερες σχετικές – διεπιστημονικές έρευνες.. Όπως επισημαίνουν οι διοργανωτές οι συμμετέχοντες σύνεδροι «Είναι καταξιωμένοι επιστήμονες που διαπρέπουν στην Ελλάδα και το Εξωτερικό αλλά και νεότεροι ειδικοί που παίρνουν τη σκυτάλη τηςεπιστημονικής μελέτης και προβολής του τομέα τομέα της διατροφής, του πολιτισμού και ουσιαστικά της υγείας και επιβίωσης στον χώρο όπου δημιουργήθηκε ένας ιδιαίτερος διαχρονικός -μοναδικός- πολιτισμός».Ζητούνται ΧορηγοίΌπως επισημαίνει η Γραμματέας της Οργανωτικής Επιτροπής του Συμποσίου κα Δέσποινα Βαλλιάνου, «μένει ανοιχτό το θέμα των Χορηγών, που πιστεύουμε ότι θα συμμετάσχουν τελικώς, καθώς η αναμενόμενη από την αρμόδια Περιφέρεια Κρήτης οικονομική στήριξη ενός ιδιαίτερου επιστημονικού Συνεδρίου αποδείχθηκε αρνητική».Δείτε αναλυτικά το πρόγραμμα του συνεδρίου
